June 12, 2014
【ＢＯＯＫ】『台所道具を一生ものにする手入れ術』
どんなものだって、いいものは長く、丁寧に使いたい。
道具たちと長くお付き合いする方法をまとめた本、でました。
『台所道具を一生ものにする手入れ術』
誠文堂新光社
日野 明子 著
本体 1600円+税
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木になっていて、ずっと欲しくて、
手に入れたものの、手入れがよくわからない。
汚すのが怖くて、結局、大事にしまったまま。
そんなことってありませんか？
長く使いたい台所道具を素材別に分けて、
細かく手入れの方法を説明してくれています。
「木の道具」「土の道具」「金属の道具」。
使い始めのお手入れと日々のお手入れ。
いろんな道具の作り手さんのお話も。
BF料理の本、キッチンの本のコーナーにございます。
手に入れたものの、手入れがよくわからない。
汚すのが怖くて、結局、大事にしまったまま。
そんなことってありませんか？
長く使いたい台所道具を素材別に分けて、
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「木の道具」「土の道具」「金属の道具」。
使い始めのお手入れと日々のお手入れ。
いろんな道具の作り手さんのお話も。
BF料理の本、キッチンの本のコーナーにございます。
