July 26, 2012
[CAFE] 夏の新メニューができました!
いつの間にか蝉もないて夏本番ですね!みなさん、夏バテしてませんか?
冷たいものや軽いものを選びがちですが、しっかり食べて夏を満喫しましょー***
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夏でも食べられるご飯プレートを・・・と考えました!
爽やかなミントが香るバターライスにスパイスを効かせたココナッツトマトソースで煮込んだチキン。
ナスとブロッコリーの夏野菜でバランスも◎
実はこのミントライス、昔NYで食べた印象深いご飯なんです。
タイ米にミント、スパイスを混ぜ合わせ、ビーンズ、ピリ辛の牛肉煮込みと一緒に食べたこのご飯。
食べた後に残るミントの香りが夏の食欲不振も吹っ飛ばしてくれました。
世界のご飯にはいつも驚かされ、固定概念を覆されます。
もう少し皆さんに食べて貰いやすくと思い、日本米にバターライス、チキンで作ってみました。
レモンをミントライスにもチキンにもギューっと絞って食べて下さいね!
ついつい食べやすい麺類を選んでしまう夏ですが、今年はこんな爽やかなご飯もいいですよ!
お得なドリンクセットで1040円(平日は50円オフ!)
単品は750円
個人的にはコロナビールと相性ピッタリだと思っています!
でもすみません・・・ビールはセットドリンク除外なんです・・・
贅沢な日曜日ランチにどーぞ!笑
7月27日からの販売です!
ぜひお試しくださーい!