September 16, 2011

【洋雑誌】jamie magazine #22

JAMIE MAGAZINE
人気料理人ジェイミー・オリバー(Jamie Oliver)
イギリスで年10回発行の料理誌 jamie magazine
2011年9月号のIssue22。
全130ページで、税込1,995円です。


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巻頭ではヴィンテージのオイルサーディンをピックアップ。缶のデザインを見ているだけで楽しい気持ちに。個人的に大好きなので注目のコーナー。DSC_0169
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「イギリスにうまいものなし」なんて誰が言ったんでしょう?盛り付けやテーブルコーディネートの参考にもなる写真の綺麗なフード・カルチャー・マガジンです。

イギリス料理が気になる方には、オーガニックフードや環境に対するリテラシーの高いイギリスで今話題のレストラン「CANTEEN」からの一冊なんていかがでしょうか。こんな本です。

ぜひ。

BF/料理の棚

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