December 30, 2010
【EVENT】『魚のホントウの話をしよう！〜あなたの知らない魚の世界〜』遅ればせｲﾍﾞﾝﾄ報告5
11/26にBFカフェにてgreen drinks 関西 vol.5『魚のホントウの話をしよう！〜あなたの知らない魚の世界〜』が開催され、『株式会社巡の環』取締役・信岡良亮さんと『株式会社うおいち』広報担当・白川光弘さんに対談していただきました。通販ご希望の方はこちら。
通販の一部の商品でクレジットカードが
ご利用頂けるようになりました。 ⇒ こちらから
イベントチケット通販はこちら
会場には55人の熱心な参加者が集まりました。
信岡さんは東京でフリーのWEBデザイナーでしたが、２年前、友人３人と隠岐の島・海士町（あまちょう）へ移住し「(株)巡の環」を設立。ネットを使った地元産品の販売や島内外の企業・自治体のホームページ制作、都会で町をPRするイベントに取り組んでおられます。白川さんは長崎大学水産学部専攻科卒業。世界中の海で漁の実習し大学卒業後、大阪市中央卸売市場の水産物卸売会社に就職。水産業の衰退は、業界の体質の改善と消費者の意識改革の双方がなされないと回避できないと考え、NPO活動を通じて、大阪湾の漁港再生の道のりを探っておられるそうです。そんなお二人で目から鱗の魚知識や魚の流通問題をお話いただきました。
海士町のいか登場。
鮮度を保つ
特殊な技術。
参加者で
いただきました。
さすがに美味。
結構懇親を深められた方が多かったようです。
実は私この日業界のゴルフコンペがあったのですが、その帰途車がダウンして人生で初めてレッカーにお世話になりました。まさかこんなとこまで彼とおんなじ運命になるとは・・・。大幅に予定が狂い、イベントに遅刻してしましました。申し訳ありませんでした。
green drinksとはこんな会です。たまには気軽にエコやサステナビリティに思いを馳せたいものです。
