April 28, 2010
【BOOK】＜料理・スパイス関連本コーナーからのお知らせ＞
ここ二ヶ月程、皆様料理に刺激が欲しくなる時期なのか、スパイス関連の本がやたらと売れています。担当としても少し驚きで。
一番人気は断トツで山と渓谷社からの「スパイス完全ガイド」。
健康にも良く歴史的な奥深さもあるスパイス。その上、こういった内容の充実した本が売れているのは普段にも増して嬉しいものです。
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通販ご希望の方はこちら。
通販の一部の商品でクレジットカードが
ご利用頂けるようになりました。 ⇒ こちらから
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一番人気は断トツで山と渓谷社からの「スパイス完全ガイド」。
健康にも良く歴史的な奥深さもあるスパイス。その上、こういった内容の充実した本が売れているのは普段にも増して嬉しいものです。
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こちらは[スパイスコーディネーター協会]理事長の武政三男氏の｢スパイスのサイエンス｣シリーズ。
基礎知識からプロのテクニックまで、さすが理事長、あますところなくスパイスの何たるかを伝える一冊となっております。
その他にも、スパイス関連本やインド料理（定番カレー・インド家庭料理・インドレストラン）など、辛い本を続々と入荷中です。
BFエスカレータ降りてすぐの料理書コーナーにて展開中ですので、お近くにお立ち寄りの際は、是非とも。
皆様、自分に合った最高のスパイスが見つかりますよう。
＊info↓
「スパイス完全ガイド」山と渓谷社 ￥１，６００＋税
「スパイスのサイエンス」武政三男 文園社 ￥１，５００＋税
「スパイスのサイエンス PART.2」武政三男 文園社 ￥１，７００＋税
