TRANSIT
March 31, 2011
February 06, 2011
【CAFE】 TRANSIT × STANDARD BOOKSTORE メキシコにときめいてコラボメニュー終了いたしました。

TRANSITメキシコ号の刊行を記念してTRANSIT編集部に全く断りも入れずにBFカフェで1/7から1ケ月提供してまいりました特別メニューは終了いたしました。
予想を大幅に上回るご注文をいただきましてありがとうございました。続きを読む
January 08, 2011
January 07, 2011
【CAFE】 TRANSIT × STANDARD BOOKSTORE メキシコにときめいてコラボメニュー今日からBFカフェで!

年末にお伝えしておりました通り TARNSIT 第11号「メキシコにときめいて」発売を記念して
本日よりスタンダードブックストアBFカフェにてメキシカンソウルフードコラボメニューを販売たします。続きを読む
December 16, 2010
November 06, 2010
【EVENT】11/6『TRANSITトークショー』用箕面ビールの樽到着!ビールのあて・ビーフジャーキーできました!



November 05, 2010
November 03, 2010
【EVENT】11/6『TRANSIT』トークショーでホームメイドビーフジャーキー販売します!イギリスのビールといかが?

11/6(土)のTRANSITトークショー用に購入いたしました、毎度おなじみのCOSTCO・KIRKLANDブランドの牛肩ロース。日本人は『硬い』というかもしれませんが私は霜降りで脂ギトギトなのが苦手です。肉本来の味がして、バーベキューで人をもてなしても結構喜ばれます。

グレードはCHOICE。米国のスーパーマーケットではCHOICEが一般的かと思います。U.S.D.Aというのはアメリカ合衆国農務省の略称。脂肪の付き具合の多いものから順にPRIME,CHOICE,SELECTとランク付けされています(多分そう思います)。こいつがどういう風になっていくのか・・・

October 31, 2010
October 16, 2010
October 06, 2010
August 21, 2010
【EVENT】『TRANSIT』編集長・加藤直徳 × 写真家・ARIKOスライドショー&トークショー 盛況でした!

【EVENT】写真家・ARIKOさん写真集『SOL』 素晴らしい!


明日のTRANSITのトークショーにお見えになるARIKOさんの写真集『SOL』赤々舎刊 3,465円 アイスランドの写真集です。
明日はこれを見るだけでも価値があります。ARIKOさんのインタビューはこちら。続きを読む