November 14, 2019

【EVENT】11/15(金)コロッケと焼豚とピクルスでヨル グラフ ヨル

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『毎日どうされてるんですか?』
と聞かれるのがつらい中川です(笑)

先日コロッケを揚げました。
主夫に目覚めたわけではありません。
もちろん来るべきスタンダードブックストア新店舗での立飲みの備えてのことであります。

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27個もできてしまいました。ちなみに家族は3人ですわ。アホでしょ!弟にもお裾分けはしましたがめちゃ食べ応えあり。

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川剥くのんめちゃ熱い!

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こだわり?は、なんもせんことかな。ジャガイモ、玉ねぎ、合い挽き、塩、胡椒、それだけ。『めちゃウマい肉屋のコロッケ!』ってやつで砂糖がぎょうさん入っていて甘いやつとか、なんかわけのわからん味がついてて味が濃いのは好きじゃないんです。シンプルなのが好みです。

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その日の夕食はこんな感じ。
毎日シンプルなものを食べてます。
勿論コロッケは嫁はんとシェアしてます。

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こちらは焼豚五香粉風味。

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カレー風味のピクルス。
じゃがいも、人参、玉ねぎ。
伝説の名店コウベハイボールのカレー風味のピクルスが大好きだったので、そのレシピをアレンジ。スタンダードブックストア新店舗でも提供したい一品です。


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この日の昼食はこれ。
卵焼きとめざしは嫁はんとシェア。キャベツのサラダはほとんど毎日。キャベツLOVEですわ。
日々シンプルなものを食べていると、どこそこのフレンチとか外食のごっつぉに興味がなくなってきて、スタンダードブックストア新店舗でも心斎橋よりさらにシンプルなものを提供したくなっている今日この頃です。濃い味にはしたくないですわ。

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で、日々ちょいちょいこんな感じでいろいろつくってたらgrafさんよりお声がかかり、
明日11/15開催の『ヨル グラフ ヨル』に(僕は15日のみ参加)
スパイシージャガイモコロッケ、焼豚五香粉風味、カレー風味ピクルス
を引っ提げてお邪魔することになりました。

おいしいピザがあるとのことですが、僕のおつまみセットもよろしゅうです。
ご希望あればその場で『LIVEだし巻き』もいたしますので、来てちょーだい!

ちなみに当日はLVDB BOOKSのつばさくんセレクトの本の販売と彼がDJをするそうです。
僕も本屋の端くれかと思っていましたが半年経過すると職種も変わっておりました(笑)


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通常 19 時に営業終了のところ 22 時まで営業時間を延長し、お仕事帰りや、夜の中之島散策にお立ち寄りいただける
大人が楽しめるナイトマーケットを開催します。
スペシャルコンテンツとして過去に大好評だった「家具のサイレントオークション」を実施。
店頭展示品をリペアした graf で人気のソファ「3/6 Sofa 2 seater」などの大型から小型家具、全 11アイテムが対象。
キッチンでは 2 日限定でピザ窯で作る特製ピザやナチュラルワイン、徳島のクラフトビールや、LVDB BOOKSさんによる DJ と、この日のためにセレクトいただいた本の販売などもございます。
心も身体も満たす 2 日間限定の「ナイトマーケット」。料理に舌鼓をうち、新しい発見やお得なお買い物など、 大人が楽しめる様々なコンテンツをご用意しておりますのでぜひご来店ください。

[ ヨル グラフ ヨル とは ?]
とある夜に不定期でお届けする企画音楽、食、アート、デザイン、カルチャーなど、毎回おすすめのトピックを肴に料理とお酒がたのしめる、graf が営業時間終了後にお 送りするサロンスタイルのバー営業です。偶然や発見、出会いが織り成すさまざまな情報交換や発信を、この場をつかって試みています。
開催概要
会期:11 月 15 日(金)~11 月 16 日(土) ※入場無料
時間:18:30-22:00 (ラストオーダー 21:30)
※当日、11:00~営業開始ですが、graf studio kitchen は準備の為、通常メニューのラストオーダーを 17:00 とさせ ていただきます。
場所:graf studio(大阪市北区中之島 4-1-9)
問い合わせ先:06-6459-2100 (graf studio kitchen 中野 )
<サイレントオークション>
graf の人気家具 大型・小型家具 全 11 商品をサイレントオークショ ンにて販売します。
会場にてご希望の家具を見つけたら、専用のカードにご希望の金額 をご記入頂き入札。
( 入札締め切り 11 月 16 日 20:00まで)
オークション終了後に開示し、最高金額で入札いただいた方にご連絡させていただきます。

・3/6 Sofa 2 seater
・Muku top table
・Cup Board
・Easy Chair 革張り 他
<2日間限定 特製フード&ドリンク>
ピザ釡で作る特製ピザをご用意。FANTASTIC MARKET に出店いただいている「チーズ te to te」のチー ズと、北摂のこだわり野菜を生産している「ベジテラス バンビ」の選りすぐりの秋の素材を使用。ドリンクは徳島のクラフトビールや、自家製レモンチェッロ、ナチュラルワインなど、食事だけでも楽しんでいただけます。
<LVDB BOOKSによる本のセレクト販売>
ナイトマーケットのために秋の夜長にぴったりの本をセレクトし、2日間販売します。
当日は、店主自らDJプレイも披露
<家具、雑貨のSALE>
家具シリーズ「Natrrative」、「r」や、shopで販売していた雑貨や、今では手に入らない貴重なデットストック品を現品限りで販売いたします。 ※家具、雑貨のSALEにつきましては、通常の営業時間帯でも取り扱いがございます。

この他、コンテンツを追加する予定となっております。ぜひご期待ください。


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