July 16, 2018

【CAFE】7/21(土)12:00〜 HAPPY NATIONAL HOT DOG DAY!!

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2018年7月21日12:00〜
@スタンダードブックストア心斎橋

HAPPY NATIONAL HOT DOG DAY!!

とにかくおいしいホットドッグを食べませんか?

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POPEYE世代である僕はアメリカ好きです。
中学生の時からカリカリのベーコンにサニーサイドアップにハッシュドポテトの朝食やハンバーガーに憧れていました。

何かの記事でアメリカではホットドッグはアメリカの国民食で、年間消費量がハンバーガーを上回っているというのを知り、スタンダードブックストアでおいしいホットドッグを提供しようと思い立ちました。

ホットドッグにはどうもジャンクフードのイメージが付きまといますが、スタンダードブックストアのホットドッッグには原材料を豚、塩、香辛料、タマネギだけにしてとってもジューシーで安心できるソーセージを使っています。
ホットドッグバンズも一見フツーっぽく見えますが、乳化剤や防腐剤を一切使用していない為、油断するとすぐにカビが生えます...ずっとカビが生えないパンは何が入っているのか心配になります。
このようにスタンダードブックストアのホットドッグは普段から結構こだわっているつもりです。
だからケチャップやマスタードなしでそのまま召し上がって頂くことをお勧めしています。


ある日ネットで『NATIONAL HOT DOG DAY』という言葉が目に入ってきました。
ホットドッグの日、なんてあるんだ!

これはなにかやってみたい!とすぐに思い、

『HAPPY NATIONAL HOT DOG DAY!!』

を開催することにしました。
(アメリカの『NATIONAL HOT DOG DAY』、2018年は7月18日です)


肝心のホットドッグですが、
今回はいつものとは全く違うのを提供いたします!

ソーセージは、いつもスタンダードブックストア心斎橋カフェを支えてくれている奥地料理研究所の手づくりです。原材料は豚、塩、香辛料、豚腸とシンプルです。

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バンズはパンデュースの米山さんにお願いして特別に焼いていただくことにしました。

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米山さんは今回のために6種類試作してくださいました。


しかも今回は
テラスでソーセージもバンズも炭火で焼きます!



提供方法はソーセージとバンズそれにオーガニックマスタードだけ、シンプルにおいしさを実感してください!

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他にはウエルダンに揚げたフレンチフライ、スタンダードブックストア自慢のチリビーンズ、ホームメイドの辛口ジンジャエールも取り揃えております。
もちろん冷たく冷えたビールも!

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スペシャルホットドッグ:¥680!!
カリッと揚げたてフレンチフライ:¥380!!
ホームメイドジンジャエール:¥500!!
セットもあります!!

2018年7月21日12時!!
ご来店お待ちしております!

写真がイマイチですいません、、、

あっ、スケラッコさんとコラボしたホットドッグTシャツもありますよ〜〜!

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スタンダードブックストア代表
中川和彦


standardbookstore at 13:16│Comments (0)clip!CAFE | BLOGNOYOHAKU
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