January 23, 2018

【BOOK】Standart Japan 第4号

CD2010F9-E7EA-40CC-8FA3-00B84FAAE42E
スペシャルティコーヒー文化を伝えるインディペンデントマガジン。
Standart Japan
standing for the art of coffee
第4号

18cm × 24cm
128ページ
本体1,450円+税

速報など最新情報はTwitterで!

通販ご希望の方はこちら。


通販の一部の商品でクレジットカードが
ご利用頂けるようになりました。 ⇒ こちらから


イベントチケット通販はこちら

48E0CA47-C91F-4F2E-AEB4-B93CCC48CF53
遺伝子工学がコーヒー業界におよぼす影響について学ぶことから始まる第4号。生豆の輸入やアートとコーヒーの関係性について思いをはせてみたあとは、厳しい自然が生み出すパプアニューギニアの歴史を美しい写真と共に。

女性が活躍する場でもあるコーヒー業界。皿洗い担当からカフェ専門のコンサルタントに成り上がったEden-Marie Abramowicz氏のストーリーやカフェに潜む性差別の現状は、必読です。ビジネスの側面からみる持続可能な産業についても考えてみましょう。

消費者とコーヒーの接点であるカフェが、どのようなプロセスを経て出来上がるのか、デザイナー 林洋介氏にお聞きしたあとは、南米の小国エルサルバドルで成長を続ける新しいコーヒー産業チャラテナンゴの現状、そして伝統と流行がせめぎ合うインドを旅します。最後はあの有名チェーンのお膝元シアトルに皆さんをお連れします。
B0D3C47A-881E-4F94-98C5-C46419E7CE9E
17911EBB-1CEF-4D1D-A969-D945C7A78D27
97E91973-F414-4B9F-83CC-084D8FFD1064
690877D6-A5E6-4C28-942A-9D4E7F67A867
9C6DFAC1-0AD4-4578-ADDD-B9EC0688762B
710E888E-F1AE-4EFC-9047-E7414715183E
56690A11-4E0C-4F21-AC95-32EA9394C886
302B345B-7A0F-490D-9D6E-79671A1A6865
6948B3B7-BDD6-47C9-A623-BAE2D79AE137
9F8339F7-B145-487F-BAD8-15DADAAF2E93
8252A0C3-6B80-4FAC-B502-5020A23B08CF
DD057C06-2B42-41A0-A8B4-8D45F50322C8
490877B7-A505-4FA1-982E-7FA17CE2450B
94A57585-2801-4E6B-BFD2-BDFDA06DC124
D8E76387-3CED-47AB-A638-592BDE9AC15F
FBC1A48C-873C-4831-9357-E4B8D8B2CFB6
852B2D50-4C73-4C30-86D2-CF37C94736F2

e7bb6a76
b11aac8f
第2号、第3号 は在庫がございます。
内容はコチラで ⇒ クリック!



standardbookstore at 15:41│Comments (0)clip!BOOK 
★通販★
※BASE通販サイト※

※BASEはコンビニ決済・クレジットカードがご利用頂けます。

・海外雑誌

twitter
Access
〒大阪市天王寺区堀越町8-16 TENNOJI BASE
TEL.06-6796-8933
[acsess]
JR大阪環状線・御堂筋線・谷町線・近鉄線
天王寺駅 徒歩6分


詳しい地図はこちら>>>