September 14, 2014

【EVENT】10/5 こんぶ土居 刊行トークショー★ゲスト決定★FM802からDJ土井 コマキさんをお招きします!

以前からだしとり教室に参加したり、番組で純一さん(こんぶ土居四代目)に取材するなど、こんぶ土居の大ファンの土井コマキ(FM802DJ)さん。
番組BEAT EXPOの、イイなと思ったモノに土井印!!を付けおススメするコーナーで、つい先日も土居さんが紹介されました。
トークショーではそんなコマキさんがご来場者の代表として、だしや昆布、はたまた食について土居さんに率直な疑問や質問を投げかけますので、皆さんもその場でぜひご参加ください★
↓土井さんによる土居さんへの取材の様子↓

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大阪、いや日本の食文化を背負って立つ『こんぶ土居』。
今年8月末刊行となった『大阪・空堀こんぶ土居 土居家のレシピと昆布の話』(ぴあ)は、こんぶ土居さんをこよなく愛するひとたちの熱意で出来上がったと言ってもいいほど、多くの人に支えられて生まれた本です。
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世界中のインスパイリングな人々やプロジェクトを発見し出会いたいという思いから、出会った時の喜びや興奮を映像に収め発信する活動を行う「Inspiring People & Projects」でも取り上げられました。
↓Inspiring P&Pが制作したこんぶ土居の映像はこちら↓


また、トークショーでは、本書を編集したぴあ関西支社の和久田さんやIN/SECTSの松村さんにも、この本ができるまでのお話を聞いてみたいと思います!

お楽しみにっ!

10/5(日)のイベント詳細は⇒こちらをクリック!


standardbookstore at 13:26│Comments (0)clip!EVENT 
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