November 30, 2013

【BOOK】『気ぬけごはん』(高山なおみ)入荷しました

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「暮しの手帖」の高山なおみさんの連載
「気ぬけごはん」が本になりました。

『気ぬけごはん』
暮しの手帖社
1,365円(税込)

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エッセイとレシピが程よい感じで混じりあっています。
写真はなく、レシピも文章のみですが、
調理の手順が丁寧に書かれています。

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もくじのページ

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「タジャリネス」
(スペインのパスタ入りトマト味煮込み料理)の作り方
パスタを作るところから始まります。
見開き2ページ以上の文章レシピです。
丁寧なレシピを読んでいると作った気になってしまいます。

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本になりましたが、まだ本誌でも連載中です。
今月号はヨーグルトの冷たいスープ&冷だし豆腐ご飯
アイスカフェラテ、ちくわの天ぷら蕎麦です。

BFの料理本コーナー、くらしコーナーにございます。


standardbookstore at 20:23│Comments (0)clip!BOOK 
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大丸側➡御堂筋西側へ渡る➡南へ徒歩8分。「三津寺町交差点」を右折してすぐ。

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曲がってください。

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