August 24, 2013

【BOOK】The Kinfolk Table - Recipes for Small Gatherings

kinfolktable
「The Kinfolk Table - Recipes for Small Gatherings 」
著者/Nathan Williams
出版社/ARTISAN
¥4,956税込

KINFOLK MAGAZINEは、家族や友人と過ごす時間や場所、つまりコミュニティを考えるライフスタイル・マガジンです。美しい構成と編集で世界各地のクリエイターやアーティストの日常から生まれるものを親戚(=KINFOLK)のようにアメリカはオレゴンのエディターが繋げていく雑誌です。その編集長ネイサン・ウィリアムスによる「食」を通して人と人との丁寧な繋がりを提案した一冊。

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衣食住をテーマにしたライフスタイル誌などでよく挙げられる"small getherings"という言葉。そのまま訳すと”(いくつかの)小さなあつまり”といった意味ですが、商業主義的/物質主義的な流れに巻き込まれないことをモットーとした人々や、自分達のペースを守った丁寧な暮らしを意識したコミュニティに所属する人々に好んで使われます。KINFOLKが伝える人と人が繋がる丁寧な生活を、食を通して提案した素敵な一冊です。3__ 2
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レシピや食にまつわる暮らしのシーンを切り取った内容に。テキストは最小限に抑えており、写真集的な楽しみ方も出来ます。
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ぜひ、あなたのキッチンにいかがでしょうか?
【BF】


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