September 15, 2012

【BOOK】『料理男子vol.6 めんラヴ』発売!私中川ちゃっかり載せていただきました。

料理男子1
プレジデント社から『料理男子』発売しました!今回は『めんラブ』と題し、うどん、そば、ラーメン、つけめん、アジア麺(そんな呼び方するんやね)、焼きそば、パスタと麺ならなんでもござれ。まずは店頭でご一読を!

私中川も『書店員は読んだ!めんの本棚』に2点選んでおります。何を選んだのかは誌面でご確認ください!ってどうでもエエよね・・・

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今回の料理男子はスタンダードブックストアにとって非常にタイムリー。何がタイムリーかというと、誌面に『だし』と『スモーク』が載っています。

料理男子2
『だし』といえば関西、昆布。9/21の8時間耐久トークショーでは、空堀のこんぶ土居さんの『おだし』を使った本格的な具だくさん味噌汁を提供します。さらに4代目の純一さんに『だし』文化、食の大事さについてお話いただきます。
料理男子3
料理男子5
私中川、8時間トーク用にベーコンを自作中であります。帰宅後深夜作業なのでどれくらいの量ができるかわかりませんが、安心できる食事を提供できるよう奮闘いたしております。写真のように美味しそうなのを乞うご期待!
料理男子4
ちなみにこの写真のスモーカーは私の自宅用と同じです。シンプルな構造で非常に簡単にスモークできます。家庭で使う分にはなんの問題もありませんが、ちっちゃいので今回のように大量に作るときは大変です。スタンダードブックストアでもこのスモーカー販売してます!
料理男子10
店頭でお待ちしております〜!

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