August 17, 2010

【BOOK】<料理・スパイス関連本コーナーからのお知らせ>

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以前から好評頂いていたスパイス・カレー関連本ですが、新たに「ネパールカレー・スパイス」の取り扱いを始めました。
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今回は、お肉用・魚用、シーフードカレー用など、様々ネパールカレーをつくる為に必要なスパイスがセットになって入ったものを仕入れてきました。

もちろん、そのスパイスを使って、カレーの他にタンドリーチキンなども◎。

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こちらは最初からミックスされているものが入ったパックです。カレーやタンドリーチキンなどに◎。
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こんなパックで入っています。(カレーだと、ミックススパイス一袋で2〜3人用程度)
このミックスはお肉用・野菜用に分かれています。
¥504−(税込)



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こちらのパックは小分けになったスパイスが何種類も。もちろん適量ずつ入れていけば簡単にカレーも作れます。こちらはスパイスを使って他の料理も作りたいという人に◎。
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こちらはチキン用・ベジタブル用・シーフード用の3パックがあります。
¥567−(税込)




実際に、チキンカレーを作ってみました…。見栄えはイマイチですが。
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上記の¥504−の方のミックスマサラで作っています。驚くほど簡単で、驚く程に美味しく頂きました。スパイシーでエキゾチックな、良い気持ちになりました。キャンプしながらこんなん食いたいっす。

ホールトマトを使ったので水気がありすぎたらしく途中で少し焦ったのですが、ウスターソースで調節してあげると良い感じで。

地下降りてすぐの料理書コーナーにあります。

ぜひ。

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