March 09, 2010

【EVENT】大阪初!BOSCHキッチンスタジオ主催 人気シェフによる、「家庭できるフレンチ」講習&試食会

ryouri
ついに来ました!
スタンダードブックストアでの
本格お料理教室が〜
夏目安彦シェフによる、
「家庭できるフレンチ」講習&試食会
日時 2010年4月25日(日曜日)
・午前の部:11:00〜
 およそ2時間(10:30〜受付開始)
・午後の部:15:00〜
 およそ2時間(14:30〜受付開始)
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藤村俊二さんのワインバー「オヒョイ’ズ」料理長夏目安彦シェフを迎えて


料理人生四十数年の夏目シェフが『皆さんに、おいしい料理のレパートリーを増やしていただきたい』との一念で家庭用にアレンジしたレシピを、シェフ自ら皆さんの目の前でつくり、語り、そして味わっていただくという、またとない内容です。
夏目シェフ推奨のBOSCHコードレスハンディブレンダーの上手な使い方も体験できます。うまく使えば一味違うお料理をご家庭でも簡単につくることができます。


当日はプレゼント抽選会もあります!
参加者の中から、夏目シェフの直筆サイン入り
『オヒョイと夏目の腹八分目』をプレゼント★

夏目_












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BOSCHキッチンスタジオ主催
人気シェフによる、「家庭できるフレンチ」講習&試食会
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日時 2010年4月25日(日曜日)
※午前と午後の2回開催、どちらかお好きな時間をお選びください。
   午前の部:11:00〜およそ2時間(10:30〜受付開始)
   午後の部:15:00〜およそ2時間(14:30〜受付開始)
メニュー:いずれも『ポルペッティーニ(肉団子)の南仏風パスタ添え』
会場 スタンダードブックストアカフェ (大阪市中央区西心斎橋2-2-12-B1)
出演 夏目安彦シェフ
募集人数 各回20名
 ※事前申込が必要です。電話番号06-6484-2239(受付時間:11:00〜22:30)
 ※1週間前までに店頭またはお振込みにてお支払が必要です。
参加費 3,000円(税込み)
入場資格:ご予約後お支払済みの方

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『ポルペッティーニ(肉団子)の南仏風パスタ添え』
BOSCHコードレスハンディブレンダーを使った、大阪初のお料理教室開講です。第1回目は誰もが大好きな肉団子を作ります。パン粉の代わりに「カブリクリスプブレッド」を使った上品な逸品です。料理生活40数年の夏目シェフが『皆さんに美味しい料理のレパートリーを増やしていただきたい』との一心で作った本格的家庭料理です。


<夏目安彦>
natumekao
1944年東京生まれ。青山学院大学卒業後に欧州各地で武者修行。70年伝説の「夏目亭」を開店。90年NHK「きょうの料理」出演。96年Wine&Bar「O’hyoi’s」料理長就任。出版や人材育成、コンサルディングなど食を中心に多彩な活動もつづけている。

O’hyoi’s→ http://www.ohyoi.co.jp/ohyois/index.html


※お申込みは随時受け付けておりますが、定員になり次第受付終了とさせていただきますので、予めご了承ください。
※講習会の内容は変更になる場合がありますので、予めご了承ください。

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お申し込み
電話番号06-6484-2239(受付時間:11:00〜22:30)
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主催:BOSCHキッチンスタジオ

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