April 07, 2009

【BOOK】料理王国バックナンバー情報

ryourioukoku食情報だけに特科している雑誌って意外と少ないのかもしれない・・・

と思い、早速バックナンバーをチェックしてみました。




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今月分も今日売り場に並びましたので、結構場所を取っております。
これからお料理の世界に飛び込む方、すでにお料理の世界にいらっしゃる方、
単においしいお料理を食べたいだけの方ももちろん
必読書ですよ。

2004年1月 『専門店のふぐ和食屋のふぐ』
2004年2月 『すし職人の仕事』
2004年3月(欠品中) 『SWEETS DESIGN BOOK '04』
2004年4月 『イタリアン最新動向』
2004年5月 『フランス料理は加速するフレンチ クリエイションファイル』
2004年6月 『FRENCH & ITALIANレストランのルール』
2004年7月 『シェフ愛用の食材ガイド』
2004年8月 『馴染みの和食屋がほしい』
2004年9月 『バゲット&カンパーニュのおいしいパン屋さん14軒』
2004年10月 『男のレシピ自分の味をクリエイトする』
2004年11月 『04日本のイタリアン99店+1』
2004年12月 『04日本のフレンチ99店+2』
2005年1月 『いま一番注目の本格焼酎・日本酒・泡盛』
2005年2月(欠品中) 『自分の店を持ちたい Part 2』
2005年3月(欠品中) 『贈るお菓子リスト』
2005年4月 『味を形作る道具のチカラ』
2005年5月 『注目の若手シェフ一挙紹介』
2005年6月 『コンテンポラリー・フレンチ時代が求めるフランス料理の形』
2005年7月 『野菜をたっぷり食べるためのヒント満載「野菜使い」の達人』
2005年8月 『夏のスイーツ・コレクション100+α』
2005年9月 『味で勝負!豚VS羊』
2005年10月 『かわいいパン屋さん』
2005年11月(欠品中) 『イタリアンのニュースタンダード』
2005年12月 『今、フレンチは上質な「日常」』
2006年1月 『料理人にとって、「気になる店」』
2006年2月 『料理人に聞く今年の料理、これからの自分』
2006年3月 『パティシェのスペシャリテを知る』
2006年4月 『春のイタリアン』
2006年5月 『本気で、鶏料理。』
2006年6月 『心に響くフランス料理』
2006年7月(欠品中) 『日本のイタリア料理100年史』
2006年8月 『料理と酒とスパイスと』
2006年9月 『シャンパーニュを知的に、優雅に』
2006年10月 『パン屋さん開店物語』
2006年11月 『日本料理に世界が夢中』
2006年12月 『レストランのケータリング』
2007年1月 『冬のお酒のおつまみ100皿』
2007年2月 『すし屋に光る 技・人・心』
2007年3月 『フルーツスイーツ』
2007年4月 『日本のイタリア料理自』
2007年5月 『春になったら羊肉』
2007年6月 『ワイン特集』
2007年7月(欠品中) 『日本のフランス料理1』
2007年8月 『日本のフランス料理百』
2007年9月 『お酒に合うスイーツ』
2007年10月(欠品中) 『パン屋さん使いこなし』
2007年11月(欠品中) 『スパゲッティ』
2007年12月 『ミシュラン』
2008年1月 『ワイン特集』
2008年2月(欠品中) 『レストランのデセール』
2008年3月 『豚肉料理』
2008年4月(欠品中) 『イタリア料理』
2008年5月 『フランス料理』
2008年6月 『日本の中国料理百年史』
2008年7月 『アジアンフードサイエ』
2008年8月 『フレンチ&イタリアン』
2008年9月 『パン』
2008年10月(欠品中) 『パスタの醍醐味』
2008年11月 『スイーツ』
2008年12月(欠品中) 『ビストロ』
2009年1月 『極みの酒肴』
2009年2月 『仕入先変更(旧料理王』
2009年3月(欠品中) 『若手料理人』
2009年4月 『ホテル&オーベルジュ』
2009年5月 『イタリアン特集』


※残り1冊っていう在庫状況のものもございますので、
お探しのものはお早めにどうぞ。
内容は、料理王国社のバックナンバーリストをご覧下さい。
※本日時点の在庫状況ですので、売れてしまった場合はご了承ください。

お店の中ではBF階へ降りてすぐですよ。





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〇地下鉄心斎橋駅から
出口4A
大丸側➡御堂筋西側へ渡る➡南へ徒歩8分。「三津寺町交差点」を右折してすぐ。

○なんばから
出口25番
御堂筋を車の進行と逆(北)に徒歩5分。「三津寺町交差点」を左折してすぐ。



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