January 11, 2007

【BOOK】 『ベルギービール大全』 三輪一記 石黒謙吾 アートン

 東洋の島国では、「ビールは鮮度」ということになっています。どこもかしこも、できたて出荷だの、工場直送だの、鮮度管理だの仕事どころか、ビールまでせわしないお国柄です。
 ところが、ベルギービールときたら、野生酵母で自然発酵2〜3年とか、自給自足の修道院でビールを作っている(いた?)とか、とにかく余裕があります。大人です。
 種類も実に800種類。各醸造所ごとにビンもラベルも違えば、なんと専用グラスまでひとつひとつ違います。発泡酒だ、第三のビールだ、と悲しい理屈で種類が増えていく東洋の島国とは比べものになりません。
 たしかに、日本はビールの国ではなく、酒や焼酎の国。ただ、ベルギーの国土は九州と同じくらいと言われていますが、果たして九州に800種類もの焼酎があるのかどうか・・
王道のピルスナーや、濃厚なトラピストビール、そしてフルーツの香りや味がさわやかなチェリービールなどなど・・・この本にはベルギービールのすべてが詰まっています。
ビール好き、ベルギー好き、そして酒好きの皆さま、要注目です。今なら、この本をお買い上げの皆さまに本場ベルギービールのコースターをプレゼント!!(10種くらいから選べます)

なんとスタンダードブックストアでは、来る2月某日から、「ベルギービールの宴(仮称)」を計画中。今からノドが鳴って仕方がない皆様、店頭とホームページをチェックしていてくださいませ。実現に向けて頑張ってまいります。


ベルギービール
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